冰淇淋、蛋糕上撒上金箔、银粉平添贵气，面包、牛排裹上金箔成为时尚网红食品。一些商家不仅宣称“今天吃明天就能行大运发大财”，甚至还号称金箔银箔具有保健功能、治疗功效。

  市民：“我觉得不会有什么危害，因为它既然包（在食品上）应该是可以食用的吧。”

  虽然有的受访市民认为可以食用，但大部分受访市民都觉得这不过是商家的一个噱头而已。

  市民：“看个人的需求吧，可能就是有人很喜欢那种形式上的，他就喜欢那种产品，但是有的人又可能觉得那是一个噱头。”

  按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，食品添加剂定义为：为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

  金银箔粉不在我国规定的能够正常的使用的食品添加剂范围内，而使用非食品原料生产食品，或在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和别的可能危害人体健康的物质，都是违背法律规定的行为。

  食品添加金银箔粉国家已经明令禁止！2022年1月29日市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》（国市监食生发〔2022〕18号），要求严厉打击生产经营含金银箔粉食品、虚假宣传金银箔粉可食用、进口含金银箔粉食品等违法违规行为。

  “金箔食品”不能吃！首先，金银作为贵金属，食用之后不会被人们的身体吸收，对身体没有一点好处。其次，金银箔粉本身没有味道，除了让食品看起来“土豪金”以外，并不会更好吃！而且，不少商家宣称的“可食用金箔”，是虚假宣传，不可信！“金箔食品”有几率存在食品安全风险隐患。对身体还有害！

  2022年1月29号市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违背法律规定的行为的通知》，要求严厉打击生产经营含金银箔粉食品、虚假宣传金银箔粉可食用、进口含金银箔粉食品等违法违规行为。

  各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监督管理局（厅、委）、卫生健康委，海关总署广东分署、各直属海关：

  根据我国食品安全法律和法规及食品安全标准规定，金（银）箔金（银）粉类物质（以下简称金银箔粉）不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。为逐步加强食品安全监管，维护人民群众身心健康和生命安全，净化市场消费环境，现就有关事项通知如下：

  一、严格食品安全监管。各级市场监督管理部门要督促食品生产经营者严格落实主体责任，食品生产者不得采购使用金银箔粉生产加工食品，食品销售者不得采购销售含金银箔粉食品，餐饮服务提供者不得制作售卖含金银箔粉餐食。

  二、严格进口食品安全监管。各级海关部门要督促食品进口商落实主体责任，不得进口含金银箔粉食品，已经进口的，立马停止销售。

  三、严格网络交易监督管理。各级市场监督管理部门要督促网络交易平台严格落实主体责任，加强平台内经营者资质审核，严禁平台内经营者销售含金银箔粉食品。加强对“含金银箔粉食品”“可食用金银箔粉”的网络交易监测，及时督促网络交易平台依法采取下架等处置措施。

  四、严格广告监管。各级市场监督管理部门要严厉打击以食品添加金银箔粉为噱头宣扬奢靡享乐、拜金主义等违背社会良好风尚的广告宣传行为，依法从严查处宣传食品中添加金银箔粉具有保健功能、治疗功效等虚假违法广告。

  五、严厉打击违法违反相关规定的行为。各有关部门要加大执法力度，严厉打击生产经营含金银箔粉食品的违背法律规定的行为，严厉打击虚假宣传金银箔粉可食用的违背法律规定的行为，严厉打击进口含金银箔粉食品违背法律规定的行为。相关违背法律规定的行为一经查实，一律依法从严从重从快查处；涉嫌犯罪的，一律依法移送公安机关追究刑事责任。

  六、加强科普宣传和舆论引导。各有关部门要加强食品安全和营养健康教育，组织专家开展健康解读，正确引导社会舆论，适时发布消费提示，倡导科学理性消费。鼓励社会各界监督，畅通投诉举报渠道，积极营造良好消费环境，坚决遏制“食金之风”。

  所以在这里也再次提示警醒我们，金银箔粉不是食品添加剂，吃了还可能对身体有害。众多购买的人在外出就餐时，要加强自我防护意识，警惕食品安全风险。假如发现食品中添加了金银箔粉或其他不明物质应立马停止食用，并向市场监督管理部门反映情况。

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