就爆出了一个惊人的消息——那些喜欢喝昂贵矿泉水的消费者，原来竟然做了大冤种！

　　2024年1月30日，据法国《世界报》和法国广播电台报道，经他们的调查部门耗费近两年时间的深入排查，结果发现市场上近三分之一作为天然矿泉水或泉水出售的瓶装水，其实不过是经过非法处理净化的自来水，造假者里还包含了世界上的排名第一的雀巢矿泉水。

　　而就在媒体的调查报道发表的前一天，雀巢公开承认调查内容属实，但解释他们早在 2021 年就向法国当局通报了，对天然水使用了紫外线处理器和活性炭过滤器的情况。

　　根据欧盟针对矿泉水的规定，禁止对天然矿泉水进行任何消毒，矿泉水一定要有高微生物含量，只有自来水在饮用前才需消毒。法国食品安全局(Afssa) 也禁止使用过滤器处理矿泉水，因为它们能够改变水的“微生物组”，并可能会引起水污染，破坏“泉水”或“矿泉水”的名称。

　　其实早在 2020 年底，就有Alma 公司（Cristaline、Saint-Yorre、Chateldon、Vichy 等品牌制造商）的一名前雇员向政府有关部门举报，公司制作的矿泉水不过是消毒后的自来水。

　　接报后，法国反欺诈机构（DGCCRF）便开始展开调查，在此过程中，法国政府市场监督管理部门向经济部报告，最终决定展开调查，并派出工作人员搜查被举报工厂。

　　根据调查人员的一份报告，揭露了厂家的 “欺诈”做法，包括：时不时将矿泉水与自来水龙头的水混合；在“在所谓的天然水中添加工业二氧化碳”；使用粒状活性炭过滤器……。

　　企业解释，他们之所以这么做，是担心水源受到大肠杆菌等细菌的污染或农药残留的影响。

　　因为担心对这些违规公司进行关停，将会导致上千个工作岗位的流失，最终政府部门没有公开这次调查的结果，也没有移送司法部门，也没有按欧盟要求知会成员国和欧盟委员会，而是默许了企业的这种欺诈行为。

　　矿泉水的价格是同样的自来水的上百倍甚至上千倍，但人们不由得发出一个疑问，两者真的应该有如此大的差异吗？

　　每年世界为买瓶装水花费约1000亿美元！而早在2013年世界瓶装水协会的数据就显示，中国消耗瓶装水总量已经占全球总量的15%，成为全世界最大的瓶装水市场。

　　事实上，瓶装水不仅污染了环境，而实质上经过各种处理后的矿泉水营养成分已经与自来水并无太大差异，何况，绝大多数消费者也无法在口感上对两者做出分辨。

　　2020年10月，《消费者报道》整理了国家及省级市场监督管理局（包括原食品药品监督管理局）在2015年10月至2020年9月公布的关于矿泉水的质量抽检情况。

　　结果显示，近5年监管部门共抽检到336批次不合格的矿泉水，不合格原因涉及铜绿假单胞菌、溴酸盐、界限指标（偏硅酸、锶、硒、溶解性总固体、锌、碘化物、锂、游离二氧化碳）等19项。

　　我国GB 8537-2018《饮用天然矿泉水》规定了矿泉水（如锂、锶、锌、偏硅酸、硒、游离二氧化碳以及溶解性总固体）的界限指标，要求应有一项（或一项以上）指标符合标准。

　　通俗来说，界限指标是饮用天然矿泉水标准中最重要的部分，也就是说是否是“矿泉”就在于这些特征指标有未达到要求。

　　但抽检结果为，界限指标不合格高达253次，涉及122批次矿泉水。说明绝大部分矿泉水不能确定为真正的“矿泉水”。

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